Poulet au curry et au miel
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe curry en poudre
- 4 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 4 cuillères à soupe miel liquide
- 4 blancs de poulet
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
- Disposer les blancs de poulet les uns à côtés des autres dans un plat allant au four.
- Mélanger dans un bol le curry, le miel et la moutarde. Eventuellement, rajouter de la crème fraîche (facultatif).
- Recouvrir les blancs de poulet de ce mélange et mettre au four de 20 à 30 mn.
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Servir avec du riz et selon votre imagination l'acommpagner d'un mélange de pommes-fruits, oignons, poivrons, noix de cajou revenus à la poêle.
