Retour aux résultats

Poulet au curry au wok

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Poulet au curry au wok

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 1 pincée curry en poudre (à volonté)
  • 250 g nouilles
  • 1 pomme
  • 1 cube de bouillon de volaille (dilué dans 1 verre d'eau chaude ou de lait de coco)
  • 4 filets de poulet

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau salée bouillante, faire cuire les pâtes/le riz.
  2. Émincer l'oignon et le poivron. Photo de l’étape 2
  3. Les faire colorer au wok avec le filet d'huile d'olive. Ajouter la pomme coupée en dés.
  4. Lorsqu'elle commence à être cuite et à partir en purée, saupoudrer de curry et verser le bouillon + le liquide (eau ou lait de coco). Photo de l’étape 4
  5. Couper les filets de poulet en gros morceaux, les ajouter à la préparation.
  6. Saupoudrer à nouveau de curry. Photo de l’étape 6
  7. Lorsque la viande est cuite, ajouter les pâtes/le riz et servir aussitôt. Photo de l’étape 7