Retour aux résultats

Poulet au curry, ananas et lait de coco

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Poulet au curry, ananas et lait de coco

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 3 filets de poulet
  • 1 boîte lait de coco (40 cl)
  • 1 boîte ananas en morceaux ou un ananas frais

Préparation

  1. Couper en morceaux les poivrons, l'oignon et les filets de poulet.
  2. Dans une poêle faire revenir avec l'huile l'oignon quelque minutes. Photo de l’étape 2
  3. Puis mettre les poivrons jusqu'à qu'ils deviennent tendres, enfin mettre le poulet.
  4. Laisser mijoter 5 min, mettre le curry et laisser à nouveau mijoter 5 min. Photo de l’étape 4
  5. Metter le lait de coco et laisser mijoter 5 min. A la fin mettre l'ananas et laisser 5 min.
  6. Servir avec du riz. Photo de l’étape 6