Poulet au fromage blanc
Ingrédients
- 125 g lardons
- 20 cl fromage blanc à 0%
- 50 g fromage râpé pour gratiner
- 3 escalopes de poulet
- 200 g mascarpone
- sauce soja
Préparation
- Faire revenir le poulet et les lardons dans une poêle, avec un peu de sauce soja.
- Mélanger autant de Mascarpone que de fromage blanc. Mettre le poulet et les lardons dans un plat.
- Recouvrir le plat du mélange mascarpone / fromage blanc sur le poulet. Parsemer de fromage râpé.
- Cuire au four à 250°C pendant une vingtaine de minutes.