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Poulet au miel de sapin et à la lavande

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◷ 5 min ♨ 45 min ♙ 4 personnes
Poulet au miel de sapin et à la lavande

Ingrédients

  • 1 poulet fermier label rouge de 1 kg, coupé en 810 morceaux
  • sel, poivre
  • 2 cuillère(s) à soupe de lavande comestible
  • 4 cuillère(s) à soupe de miel (miel de sapin, de lavande ou de romarin)
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 brins de thym
  • le zeste et le jus d'1 citron

Préparation

  1. Faites mariner les morceaux de poulet pendant 30 min avec tous les ingrédients de la marinade.
  2. Salez, poivrez.
  3. Enfournez 45 min dans le four préchauffé à 200°C.