Poulet au pesto
Ingrédients
- 1 grosse cuillère de pesto
- 1 oignon
- 1 tomate (facultatif, pour la décoration)
- origan
- 4 escalopes de poulet
- 1 gousse ail
- 240 g tomates pelées entières
Préparation
- Découper les escalopes de poulet en petits cubes.
- Une fois cela effectué, dans une poêle profonde, mettre à dorer l'oignon émincé puis l'ail écrasé.
- Ajouter le poulet, laisser un peu dorer, puis incorporer le pesto.
- Avant d’ajouter les tomates, les couper en morceaux et les intégrer dans la préparation. Ajouter un peu d'origan.
- Cuire 15 à 20 min.
- A servir avec des tagliatelles.