Poulet au réglisse (cuillère apéritive)
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre
- 1 escalope de poulet
- 3 cuillères à soupe sirop de réglisse
Préparation
- Couper le poulet en très très petits dés.
- Préparer la marinade, y déposer le poulet et réserver au frais pendant au moins 2 h.
- Juste avant de servir, poêler les dés de poulet égouttés puis les répartir dans les cuillères de présentation.