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Poulet au vinaigre balsamique

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Très facile ◷ 30 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Poulet au vinaigre balsamique

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 4 gros champignons de paris
  • 1 oignon
  • 6 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • 125 g de crème fraîche allégée
  • riz longs grains
  • huile
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faites cuire le riz séparément comme indiqué sur l’emballage.
  2. Coupez les blancs de poulet en gros morceaux.
  3. Epluchez et coupez l’oignon en lamelles puis faites-le dorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile.
  4. Ajoutez aux oignons, les champignons de paris coupés en lamelles.
  5. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et faites-les dorer.
  6. Ajoutez enfin la crème et le vinaigre balsamique.
  7. Assaisonnez de sel et de poivre.
  8. Servez le poulet et le riz à part.