Poulet aux citrons

Ingrédients

Préparation

1. Faire mariner les blancs de poulet dans le jus des citrons pendans 1 heure.
2. Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec le beurre. Les retirer et les mettre de côté.
3. Emincer les blancs de poulet d'un centimètre environ dans la même poêle, sans le jus de citron. (Ajouter un peu de beurre si nécessaire).
4. A la fin de la cuisson verser le jus des citrons, la crème fraîche et les oignons. Saler et poivrer.
5. Laisser cuire sur feu doux pendant quelques minutes pour lier les ingrédients.