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Poulet aux coeurs d'artichauts

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Très facile ◷ 40 min ♙ 2
Poulet aux coeurs d'artichauts

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 100 g lardons
  • sel
  • poivre
  • 4 tomates séchées
  • 2 blancs de poulet ou 2 cuisses de poulet
  • 4 coeurs d'artichaut (surgelés)
  • 2 champignons de Paris frais
  • 1 oignon nouveau
  • 1 gousse ail
  • 1 cuillère à soupe sauce worcestershire

Préparation

  1. Emincez tous les ingredients.
  2. Les faire revenir dans une sauteuse, avec l'huile d'olive, en commencant par le poulet et les lardons.
  3. Une fois dorés, ajoutez l'oignon, l'ail (passé au presse ail), les artichauts, les champignons, et les tomates séchées.
  4. Arrosez d'une bonne cuillère de sauce Worcesterchire (éventuellement, d'une pointe de piment en poudre).
  5. Laissez mijoter à feu très doux, pendant 1/2 heure à 45 minutes pour des cuisses.