Poulet aux choux de bruxelles
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- sucre
- 1 oignon
- 2 carottes
- 500 g filets de poulet
- 400 g choux de bruxelles
- 3 cuillères à soupe sauce soja
Préparation
- Laver les choux de Bruxelles et les blanchir à l'eau bouillante 10 minutes.
- Couper l'oignon et le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
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Pelez les carottes et coupez-les en lamelles, puis ajoutez-les dans la casserole, à feu doux.
- Coupez les filets de poulets et ajoutez-les à la préparation.
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Saupoudrez le tout avec 2 cuillères à soupe de sucre.
- Faites revenir le tout 10 minutes, puis ajoutez les choux de Bruxelles ainsi que la sauce soja, le sel et le poivre.
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Laissez cuire doucement pendant environ 20 minutes.
