Poulet aux langoustines
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- piment (facultatif)
- 1 poulet coupé en morceaux
- ½ l de homard
- 12 langoustines
- ail
- 3 cuillères à café concentré de tomates
Préparation
- Faire revenir les morceaux de poulet avec l'ail et l'oignon hachés.
-
Ajouter la purée de tomate et la bisque de homard, puis les langoustines. Relever avec du piment, saler, poivrer.
-
Faire cuire à feu doux pendant 45 min.
