Faites dorer vos morceaux de poulet dans un plat sur le feu.
Ajoutez l'oignon et l'échalote hachés finement. Faites revenir 2 mn.
Mettre l'ail, le poivre, les feuilles de laurier, le miel, la boîte de tomates concassée et la cuillère à soupe de tomates concentrée. Mouillez à hauteur.
Ajoutez les poivrons couper en lamelles ainsi que la cuillère à soupe de bouillon de volaille. Mélangez puis portez à ébullition.
Une fois à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pour 30minutes en remuant de temps en temps.
