Retour aux résultats

Poulet brocolis citronnelle

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Poulet brocolis citronnelle

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • 1 oignon
  • 300 g blancs de poulet
  • 400 g brocolis
  • 10 cl sauce soja
  • 1 branche citronnelle
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Faire blanchir le brocolis, le laisser un peu ferme.
  2. Émincer finement le poulet et le faire mariner dans la sauce soja avec la citronnelle.
  3. Égoutter le brocolis et le couper en morceau grossier.
  4. Couper l'oignon en lamelles et faire revenir dans un peu d'huile avec l'ail.
  5. Ajouter le poulet avec la marinade dans le wok.
  6. Quand le poulet est quasiment cuit, rajouter le brocolis.
  7. Cuire 5-10min, si besoin rajouter un peu de sauce soja pour que les brocolis prennent bien le gout de la marinade.