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Poulet caramélisé au miel

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Moyenne ◷ 2h45 ♙ 4
Poulet caramélisé au miel

Ingrédients

  • 1 grosse pincée sel
  • 2 pincées sucre
  • sirop de Liège (facultatif)
  • 6 grosses cuillères à soupe de miel
  • 1 poulet (entier)

Préparation

  1. Mettre le poulet dans un plat.
  2. Prendre le miel et le faire fondre (en quelques sortes, cela dépend des termes de chacun), et ajouter le sel dans le miel cuisant.
  3. Recouvrir le poulet avec le miel et le sel liquide, et faire fondre le sucre.
  4. Recouvrir ainsi le poulet du sucre fondu.
  5. Ajouter le sirop de liège pour les gourmands, et mettre le tout au four à 250°C pendant 1H30.