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Poulet coco, chorizo et crevettes

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Facile ◷ 1h05 ♙ 6
Poulet coco, chorizo et crevettes

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 2 oignons
  • 5 filets de poulet
  • 1 chorizo
  • 300 g crevettes décortiquées
  • 20 cl lait de coco
  • 20 cl crème de coco
  • 5 cl lait

Préparation

  1. Dans une marmite, faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive et une noix de beurre.
  2. Y ajouter le poulet coupé en cubes puis le chorizo.
  3. Laisser revenir quelques minutes, saler et poivrer.
  4. Ajoutez ensuite le lait de coco, la crème de coco et le lait.
  5. Laisser mijoter 20 minutes.
  6. Ajouter les crevettes décortiquées, et laisser mijoter à feu doux, c'est prêt!