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Poulet croustillant

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Très facile ◷ 10 min ♨ 20 min
Poulet croustillant

Ingrédients

  • 1/4 tasse(s)de relish aux cornichons sucrés
  • 1/4 tasse(s)de moutarde
  • 1/2 tasse(s)de chapelure
  • 3 poitrines de poulet désossées et sans peau

Préparation

  1. Etapes :
  2. Tapisser une plaque à rôtir de papier d’aluminium et huiler légèrement. Mélanger la relish et la moutarde.
  3. Verser la chapelure dans une assiette.
  4. Couper chaque poitrine de poulet en 5 ou 6 morceaux.
  5. Enduire le mélange de relish-moutarde.
  6. Enrober chaque morceau de chapelure, secouer l’excès et les déposer sur la plaque en espaçant les morceaux.
  7. Cuire au centre du four préalablement préchauffé à 425°F/220°C, jusqu’à ce que le poulet soit légèrement doré pendant 20 à 25 minutes.
  8. Servir avec du ketchup et de la sauce aux prunes.