Découpez le poulet en carrés à l'équivalent d'une bouchée, mettez de l'huile au fond d'une poêle à feu moyen et déposez-y les morceaux de poulet.
Faites-les cuire en les saupoudrant de curry 15 min( remuez de temps en temps). Une fois le poulet cuit, versez le lait de coco, attendez qu'il se liquéfie a la cuisson pour y mettre ensuite dans cet ordre : la fécule de pomme de terre, le romarin et le laurier, le piment de Cayenne extra fort, le miel et le citron (faites attention à bien remuer entre chaque ingrédients versé).
Une fois que c'est bien chaud, vous n'avez plus qu'à servir et à vous régaler alors... Bon appétit !
