Retour aux résultats

Poulet curry et oignons facile au thermomix

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 38 min ♙ 4
Poulet curry et oignons facile au thermomix

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • 2 oignons jaunes
  • 1 cuillère à café curry
  • 1 cuillère à café cumin
  • 1 pointe de couteau de piment en poudre
  • 4 blancs de poulet
  • 30 cl crème fraîche allégée
  • sel et poivre

Préparation

  1. Épluchez et taillez au couteau les oignons en rondelles épaisses. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
  2. Versez les oignons dans la cuve de votre Thermomix et faites dorer avec l’huile d’olive pendant 5 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse.
  3. Ajoutez le curry, le cumin, le piment et les morceaux de poulet. Faites dorer pendant 4 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse.
  4. Stoppez la cuisson puis ajoutez 15 cl de crème, le sel et le poivre. Relancez la cuisson pendant 28 min / 95 °C / vit. cuillère / sens inverse.
  5. Versez dans un plat et mélangez le reste de crème à la préparation. Accompagnez de pommes de terre vapeur ou de riz.