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Poulet curry et oignons facile au cooking chef

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Très facile ◷ 38 min ♙ 4
Poulet curry et oignons facile au cooking chef

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • 2 oignons jaunes
  • 1 cuillère à café curry
  • 1 cuillère à café cumin
  • 1 pointe de couteau de piment en poudre
  • 4 blancs de poulet
  • 30 cl crème fraîche allégée
  • sel et poivre

Préparation

  1. Épluchez et taillez au couteau les oignons en rondelles épaisses. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
  2. Versez les oignons dans la cuve de votre Cooking Chef et faites dorer avec l’huile d’olive avec l'outil mélangeur / 5 min / 120 °C / vit. 2.
  3. Ajoutez le curry, le cumin, le piment et les morceaux de poulet. Faites dorer avec l'outil mélangeur / 4 min / 120 °C / vit. 2.
  4. Stoppez la cuisson puis ajoutez 15 cl de crème, le sel et le poivre. Relancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 28 min / 95 °C / vit. 2.
  5. Versez dans un plat et mélangez le reste de crème à la préparation. Accompagnez de pommes de terre vapeur ou de riz.