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Poulet de louisiane

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Poulet de louisiane

Ingrédients

  • 2 tomates coupées en dés
  • 3 cuillères à soupe miel
  • 500 g blancs de poulet découpés en lanières
  • 300 g haricots verts cuits et refroidis
  • 2 oeufs cuits durs
  • 150 g maïs doux
  • mayonnaise allégée au citron (faite maison c'est meilleur)
  • paprika (selon votre goût)

Préparation

  1. Faire brunir les lanières de poulet avec le miel jusqu'à cuisson complète.
  2. Mélanger les haricots, les tomates, le mais, les oeufs durs et le poulet tiède avec la mayonnaise. Saler et poivrer, saupoudrer d'un peu de paprika.
  3. Accompagner de riz froid.