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Poulet enlardé & thym

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Poulet enlardé & thym

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 8 tranches lard fumé
  • 2 branches thym frais
  • 4 cuillères à soupe moutarde
  • 4 filets de poulet
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Badigeonner généreusement de moutarde les filets de poulet.
  2. Sur chaque filet, enrouler deux tranches de lard fumé. Saler légèrement, poivrer et parsemer de thym.
  3. Dans un plat à four, déposer les filets de poulet et verser la crème liquide.
  4. Enfourner 25 min à 200°C.