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Pains gombo

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Très facile ◷ 20 min ♨ 45 min ♙ 4 personnes
Pains gombo

Ingrédients

  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1/2 oignon haché finement
  • 220 g de poulet haché, cru
  • 180 ml de soupe gombo, commerciale, non diluée
  • 1 cuillère à table de sauce chili
  • 1 cuillère(s) à caféde moutarde sèche
  • sel et poivre
  • 12 pains à salade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile et y ajouter le céleri et l’oignon
  3. Cuire 3 minutes.
  4. Ajouter le poulet en remuant souvent pour bien le défaire (environ 8 minutes).
  5. Ajouter la soupe et laisser mijoter de 15 à 20 minutes, puis retirer du feu.
  6. Ouvrir les petits pains sur le sens de la longueur et les remplir du mélange. Placer dans un plat allant au four.