Poulet mariné à la moutarde (light)
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 cuillère à soupe moutarde (ail, persil)
- 2 cuillères à café curry
- 2 escalopes de poulet
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 1 échalote nouvelle
- estragon
Préparation
- Emincer le poulet et l'échalote, les déposer dans un récipient.
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Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger.
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Laisser mariner une heure minimum.
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Pour la cuisson, faire revenir dans une poêle antiadhésive en remuant régulièrement, une quinzaine de minutes.
