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Poulet mariné à la plancha

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Poulet mariné à la plancha

Ingrédients

  • 20 cl huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 4 escalopes de poulet
  • 4 cuillères à soupe paprika doux
  • ½ citron jaune

Préparation

  1. Couper les escalopes en fines lamelles.
  2. Couper les poivrons et oignons en julienne. Photo de l’étape 2
  3. Mélanger le poulet, les poivrons et l'oignon dans un plat creux.
  4. Rajouter le paprika, saler, poivrer. Photo de l’étape 4
  5. Mélanger en incorporant l'huile d'olive ainsi que le jus de citron.
  6. Laisser mariner entre 3 et 4 h. Photo de l’étape 6
  7. Jeter le tout sur une plancha bien chaude (dans une poêle, si vous n'en avez pas) et remuer 3 à 5 min, selon votre goût.
  8. Peut se servir également en entrée, sur une tranche de pain de campagne grillé. Photo de l’étape 8