Poulet mariné au curcuma
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 4 blancs de poulet
- 6 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe curcuma
- 2 gousses ail dégermées et hachées
Préparation
- Préparer la marinade dans un plat pouvant accueillir le poulet.
- Mélanger la sauce de soja, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le curcuma et l'ail.
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Couper le poulet en fines lamelles.
- Le mettre dans le plat où il y a la marinade.
- Bien mélanger.
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Laisser mariner environ 2h.
- Faire cuire le poulet dans une poêle anti-adhésive sans rajouter de matières grasses.
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Servir avec par exemple, une julienne de légumes accomodée de sauce soja.
