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Poulet massalé
Très facile ◷ 1h45 ♙ 4
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 500 g oignons
- 500 g tomates
- 1 cuillère à soupe cumin
- 1 poulet
- 4 cuillères à soupe massalé
- 2 gousses ail
Préparation
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Faire dorer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Saupoudrer avec le massalé et le cumin. Ajouter le poulet coupé en morceaux.
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Saler, poivrer et ajouter l'ail pilé. Retirer le poulet quand il est doré et le remplaver par les tomates coupées en quartiers.
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Laisser cuire 10 à 15 minutes. Disposer le poulet dans un plat allant au four et couvrir de la sauce. Terminer la cuisson.
