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Poulet rôti et pommes de terre fondantes au four

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Très facile ◷ 1h45 ♙ 4
Poulet rôti et pommes de terre fondantes au four

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • thym
  • 1 poulet
  • 12 pommes de terre moyennes
  • 4 gousses ail

Préparation

  1. Dans un plat (cocotte qui va au four) déposer le poulet, le saler. Le badigeonner d'huile et de beurre et ajouter un petit verre d'eau.
  2. Éplucher les pommes de terre coupées grossièrement en cubes afin de ne pas faire la purée. Photo de l’étape 2
  3. Une fois celles-ci épluchées, les disposer autour du poulet, ajouter du thym à votre goût les 4 gousses d'ail, saler et poivrer.
  4. Préchauffer le four 10 min à 180°C (thermostat 6) en chaleur tournante et enfourner le plat pendant 1h30 environ (surveiller de temps en temps) et remuer les pommes de terre afin qu'elles n'accrochent pas. Photo de l’étape 4
  5. Bon appétit ! Photo de l’étape 5