Mixez 200 g de fraises équeutées. Dans un bol, mélangez-les avec 1 c. à soupe de sirop d’agave, 10 cl d’eau de coco, le zeste et le jus de 1 citron bio, 1/2 c. à café de graines de fenouil concassées.
Versez dans des moules à glaces, et laissez prendre au congélateur 4h.