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Poulet tandoori au lait de coco ultra facile

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Très facile ◷ 35 min ♙ 3
Poulet tandoori au lait de coco ultra facile

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 2 oignons
  • 3 blancs de poulet
  • 2 gousses ail
  • 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d'eau chaude
  • 25 cl lait de coco
  • 1 cuillère à soupe tandoori (plus si vous aimez les plats épicés!)

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou une poêle à bords hauts.
  2. Faire revenir dans l'huile les oignons et les gousses d'ail pelés et émincés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés (vous pouvez utiliser de l'ail en poudre et des oignons émincés surgelés pour aller plus vite). Photo de l’étape 2
  3. Ajouter les blancs de poulet coupés en cubes.
  4. Ajouter la poudre tandoori, bien mélanger pour enrober les morceaux de poulet, et faire revenir 5 minutes. Photo de l’étape 4
  5. Ajouter le bouillon et le lait de coco. Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes (selon la consistance désirée de la sauce).
  6. Servir avec du riz thaï. Photo de l’étape 6