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Préparation pour sandwich végétarien

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Très facile ◷ 15 min
Préparation pour sandwich végétarien

Ingrédients

  • 1 bloc de tofu mou
  • 1 piment rouge coupé en petits dés
  • 4 à 5 petits cornichons sucré coupés en petits dés
  • 2 à 3échalotes émincées
  • 2 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
  • du sel et du poivre (selon vos goûts)
  • une pincée de persil

Préparation

  1. Préparation :
  2. - Passer le bloc de tofu au mélangeur jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. - Ajouter la mayonnaise
  4. - Mélanger les autres ingrédients à la main.
  5. Vous obtiendrez un goût proche d’un sandwich aux œufs!