Pruneaux fourrés au brunost de norvège de lili (8ème rencontre)
Ingrédients
- 100 g noix hachées
- 180 g brunost de Norvège
- 60 pruneaux moelleux (calibre 34/44 aux 500 grammes)
Préparation
- Malaxer le brunost avec les noix et les noix hachées.
- Façonner en forme de petites olives.
- Dénoyauter les pruneaux et les garnir.
- Ne pas mettre trop de préparation par pruneau, il faut équilibrer son côté gras avec l'acidité du fruit.

