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Pudding amandes-chocolat

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Facile ◷ 55 min ♙ 8
Pudding amandes-chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat
  • 100 g sucre
  • 50 g farine
  • 1 baguette de pain rassis
  • 1 l lait
  • 3 oeufs
  • amandes effilées

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Détaillez la baguette en morceaux.
  3. Couvrez-les de lait et laissez-les macérer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis pour les émietter.
  4. Mélangez bien la baguette au lait. Ajoutez les œufs puis le sucre et la farine.
  5. Ajoutez le chocolat coupé en pépites puis les amandes effilées.
  6. Versez le tout dans un gros moule à manqué ou un moule à cake.
  7. Enfournez pendant 45 min à 180°C.