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Pudding au lait d'amande chocolat et fève de tonka

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Très facile ◷ 1h30 ♙ 6
Pudding au lait d'amande chocolat et fève de tonka

Ingrédients

  • 150 g chocolat
  • 100 g oranges confites
  • 150 g sucre de canne
  • 1 l lait d'amande
  • 1 fève de tonka râpée
  • 500 g pains rassis

Préparation

  1. Faire tiédir le lait d'amande au chocolat avec le sucre.
  2. Le verser sur le pain rassis.
  3. Laisser tremper le pain jusqu'à absorption complète du lait.
  4. Ajouter les pépites chocolat et les écorces d'orange confites coupées en petits bouts.
  5. Battre les oeufs et les ajouter à la préparation.
  6. Verser dans un moule à manqué.
  7. Mettre à four chaud (160°C chaleur tournante) durant 1 heure.