Vous obtenez une pâte sablé à rouler en petit boudin. Mettez cette pâte au frigo pendant environ 2 heures.
Sortez, puis découpez le boudin en 12 petits sablés. Placez-les dans un moule à muffin en silicone. Faites cuire au four, préchauffé à 180°C pendant 12 mn environ.