Retour aux résultats

Palets de chocolat blanc, cranberries et abricot

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 8 personnes
Palets de chocolat blanc, cranberries et abricot

Ingrédients

  • 200 g de chocolat blanc
  • 50 g de cranberries séchées
  • 50 g d'abricots secs
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 50 g d'amandes
  • 2 cuillère(s) à soupe de lait

Préparation

  1. Faites dorer les noisettes et les amandes pendant 3 mn dans une poêle anti-adhésive, puis laissez-les tiédir.
  2. Eliminez la fine pellicule qui les entoure en les frottant entre vos mains.
  3. Hachez-les grossièrement au couteau.
  4. Coupez les abricots en petits dés.
  5. Cassez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre au bain-marie avec le lait.
  6. Déposez en les espaçant des cuillères à café de chocolat liquide sur du papier sulfurisé.
  7. Répartissez les fruits par-dessus et laissez refroidir au moins 2 h.
  8. Décollez du papier et servez immédiatement ou réservez-les dans une boîte hermétique.