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Palets bretons à la pistache
Facile ◷ 25 min ♙ 15
Ingrédients
- 70 g sucre
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 20 g miel
- 120 g farine
- 2 jaunes d'oeuf
- 80 g beurre demi-sel
- 150 g pistaches
Préparation
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Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
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Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre en pommade et le miel en suivant.
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Tamiser la farine et la levure et les ajouter au mélange précédent avec les pistaches.
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Déposer la pâte dans des caissettes à muffins à l'aide d'une poche à douille puis lisser grossièrement la surface.
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Enfourner pendant 15 min au four, ensuite laisser tiédir puis démouler et laisser refroidir.
