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Pudding aux pommes

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Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Pudding aux pommes

Ingrédients

  • 25 g beurre
  • 1 paquet levure
  • 180 g farine
  • 1 kg pomme
  • 150 g sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 verre lait
  • citron

Préparation

  1. Bien mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban.
  2. Ajouter la farine, le lait, le zeste de citron et la levure.
  3. Beurrer un moule à manqué, le fariner puis y verser la préparation obtenue.
  4. Sur la pâte, poser les pommes coupées en lamelles et les petits morceaux de beurre.
  5. Saupoudrer de sucre.
  6. Mettre au four 45 min à 180°, thermostat 6.