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Pudding chômeur (québec)

Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Pudding chômeur (québec)

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 250 ml sucre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 375 ml farine
  • 15 cl lait

Pour la sauce

  • 10 g beurre
  • 150 ml cassonade
  • 150 ml eau
  • 1 cuillère à café sirop d'érable

Préparation

  1. Dans un saladier, tamiser la farine et la mélanger avec le sucre et la levure. Ajouter progressivement le lait et mélanger avec une cuillère en bois.
  2. Dans un bol verser le sucre, l'eau, le sirop d'érable et le morceau de beurre. Mettre 1min au micro-onde.
  3. Dans un moule à quatre-quart ou un plat type plat à lasagne, verser la pâte. Verser la sauce dessus SANS MELANGER (attention à ce que ça ne déborde pas).
  4. Mettre au four 45minutes. Servir tiède.