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Puits de concombre aux crevettes et au saumon

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Très facile ◷ 15 min ♙ 6
Puits de concombre aux crevettes et au saumon

Ingrédients

  • 6 tomates
  • vinaigre balsamique
  • 2 concombres
  • 3 belles tranches de saumon fumé
  • 18 crevettes

Préparation

  1. Épluchez vos concombres et coupez-les en tronçons.
  2. Évidez-les, salez l'intérieur et laissez-les dégorger dans une passoire.
  3. Dans le fond de votre assiette, disposez une 1/2 tranche de saumon fumé.
  4. Mettez votre tronçon de concombre dessus.
  5. Disposez 3 grosses crevettes roses en les posant par la queue.
  6. Disposez autour de votre tranche de saumon des quartiers de tomates que vous alternerez avec des tranches de concombres.
  7. Assaisonnez de quelques gouttes de vinaigre balsamique et le tour est joué.
  8. Il ne vous reste plus qu'à servir vos invités et à apprécier les réactions.