Retour aux résultats

Punch coco antillais

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 2
Punch coco antillais

Ingrédients

  • 420 g rhum blanc 50 ou 55° de bonne qualité
  • 1 cuillère à café muscade
  • 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré
  • 200 g sirop de canne
  • 1 l lait de coco pur (en magasin de produits exotiques)
  • 1 zeste de citron vert
  • 1 cuillère à café cannelle

Préparation

  1. Verser le lait concentré dans une jatte profonde.
  2. La poser sur votre balance de ménage afin de peser les ingrédients à mesure. Photo de l’étape 2
  3. Verser le sirop de canne et les épices (zeste de citron vert rapé, cannelle, muscade) et mélanger au fouet. Photo de l’étape 3
  4. Ajouter rhum et lait de coco et bien mélanger.
  5. Verser votre punch coco dans deux jolies bouteilles en verre d'un litre. Photo de l’étape 5
  6. Ce punch coco se conserve un mois au réfrigérateur. Photo de l’étape 6