Purée d'amande
Ingrédients
- 250 g amandes
Préparation
- Placer les amandes sur une plaque recouverte de papier cuisson en les étalant bien.
- Enfourner les amandes 8 minutes à 160°C (thermostat 5).
- Une fois que les amandes ont refroidi, les frotter entre vos mains pour retirer la petite peau restante.
- Placer les amandes dans le bol du mixer et mixer jusqu'à l'obtention de la consistance voulue.