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Purée de banane pour accompagnement

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Très facile ◷ 25 min ♙ 1
Purée de banane pour accompagnement

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 2 cuillères à café crème fraîche épaisse ou liquide
  • 15 cl jus d'orange ou de clémentine

Préparation

  1. Enlevez la peau des bananes.
  2. Coupez-les en rondelles et mettez-les dans une casserole.
  3. Ajoutez 1/3 du jus d'orange et la crème fraîche.
  4. Chauffez à feu moyen tout en écrasant les bananes avec une fourchette.
  5. Au fur et à mesure, ajoutez le reste du jus d'orange.
  6. Lorsque les bananes sont bien écrasées, retirez-les du feu.
  7. Vous pouvez les passer au blender pour qu'elles soient bien mixées.