Coupez-les en petits morceaux (réguliers ou pas cela n'a pas d'importance, ils seront mixés).
Placez-les dans le panier de la cocotte minute et faites-les cuire à la vapeur (environ 10-15 min).
A la fin les morceaux doivent être très fondants... (si c'est un peu trop fondant ce n'est pas grave !)
Placez les morceaux de carottes et de patates douces cuits dans un blender, versez la brique de lait de coco et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse.
