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Purée de panais pommes de terre et patate douce
Très facile ◷ 25 min ♙ 6
Ingrédients
- sel
- poivre
- muscade
- 5 panais
- 5 pommes de terre de taille moyenne
- 1 patate douce
- 10 cl crème liquide
Préparation
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Épluchez tous les légumes et détaillez-les en petits morceaux.
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Mettez le tout dans le panier de la cocotte minute, surélevé.
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Laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
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Mettez les légumes dans un saladier ou un mixer, avec la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre.
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Mixez le tout.
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Servez!
