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Purée de pommes de terre et de panais

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Purée de pommes de terre et de panais

Ingrédients

  • sel
  • 1 noisette beurre
  • poivre
  • crème fraîche
  • 2 pommes de terre
  • 4 panais

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terre et les panais. Les faire cuire dans l'eau salée pendant environ 20 min (ou à l'autocuiseur).
  2. Les sortir, puis les écraser ensemble.
  3. Ajouter sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche.
  4. Remuer bien, pour que tout se mélange bien et soit bien lisse.
  5. C'est prêt.