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Purée de princesse

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◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 6 personnes
Purée de princesse

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 branche de thym
  • 30 g de beurre
  • 10 cl de crème fraîche (facultatif)
  • sel et poivre

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur avec une branche de thym.
  2. Passer au moulin à légumes, ajouter beurre, sel, poivre.
  3. Réchauffer sur feu doux et ajouter (facultatif) 10 cl de crème fraîche.
  4. Votre purée de princesse est prête, bon appétit!
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