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Palmiers tomate-basilic-olives

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Facile ◷ 30 min ♙ 5
Palmiers tomate-basilic-olives

Ingrédients

  • 1 tomate grappe
  • 150 g olives vertes dénoyautées
  • 1 brique de coulis de tomate (200 g)
  • 4 feuilles basilic frais
  • 1 pâte feuilletée
  • 75 g gruyère

Préparation

  1. Préchauffez le four à thermostat 6 ou 7, 200°C.
  2. Étalez votre pâte feuilletée.
  3. Coupez les bords ronds du haut et du bas de la pâte afin d'obtenir un rectangle.
  4. Étalez sur toute la pâte le coulis de tomate.
  5. Ensuite, mixez vos olives et vos 4 feuilles de basilic en coupant les tiges pour obtenir au final des petits bouts.
  6. Étalez cette mixture sur la pâte.
  7. Coupez des petits dés de tomate. Ajoutez-les sur la pâte.
  8. Parsemez toute la pâte de gruyère.
  9. Roulez l'extrémité du haut de la pâte jusqu'au milieu de la pâte.
  10. Faites de même avec l'extrémité du bas pour rejoindre les 2 rouleaux au milieu de la pâte.
  11. Découpez ainsi des petits palmiers en partant de la gauche de la pâte jusqu'à la droite.
  12. Vous en obtenez environ 15, normalement...
  13. Déposez-les sur une plaque de four (laissez-y du papier sulfurisé, c'est plus facile à décoller).
  14. Laissez cuire vos palmiers 10 à 15 min.