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Pancakes à la crème de marrons et marrons glacés

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Très facile ◷ 18 min ♙ 12
Pancakes à la crème de marrons et marrons glacés

Ingrédients

  • 40 g beurre
  • ½ sachet de levure
  • 150 g farine
  • 260 g crème de marrons vanillée
  • 15 cl lait
  • 3 oeufs
  • 2 marrons glacés brisés

Préparation

  1. Mélanger la crème de marron et le beurre dans le lait tiédi.
  2. Mélanger la levure et la farine.
  3. Verser le mélange lait, crème, beurre sur la farine en battant pour éviter les grumeaux.
  4. Ajouter les 3 oeufs battus en omelette.
  5. Laisser reposer au moins 1 h au frais.
  6. Rajouter les marrons glacés en petits morceaux, au moment de la cuisson.
  7. Faire cuire dans une poêle beurrée.
  8. Retourner le pancake, quand de petites bulles apparaissent à la surface.