Faites fondre le beurre dans la cuve de votre Cooking Chef sans outil / 5 min / 60 °C.
Ajoutez la farine, la levure et le sucre. Mélangez avec l'outil fouet ballon / 10 sec / 0 °C / vit. 6.
Ajoutez ensuite les œufs entiers et fouettez l'ensemble avec l'outil fouet ballon / 10 sec / 0 °C / vit. 6.
Délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux avec l'outil fouet ballon / 10 sec / 0 °C / vit. 6. Ajoutez une pincée de sel.
Laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
Prélevez de petites louches de pâte, puis faites cuire comme des crêpes, dans une poêle. Réservez au chaud et dégustez.
